Nama : Andi setiawan
NPM : 10211747
Kelas : 1EA24
WOKU
MANADO
Makanan
ini adalah makanan asli dari manado yang berbahan dasar ikan laut (tongkol),
tidak banyak orang tau tentang makanan
ini apalagi kita yang tinggal di pulau jawa maupun jakarta. Di restoran-restoran
ternama di pulau jawapun tidak banyak yang menyediakan makanan ini, karena itu
saya memilih mencoba makanan ini agar saya tau dan dapat membedakan makanan
dari luar dengan makanan khas daerah saya “jawa”.
Bahan-bahan :
·
Ikan tongkol
·
Daun bawang
·
Daun kemangi
·
Cabai rawit dam merah
·
Daun jeruk
·
Kunyit
·
Sere
·
Jahe dan
·
garam
Woku Manado sangat
nikmat jika dimakan saat masih hangat. Rasa yang kuat dari woku Manado ini yaitu pedas dan wanginya,
wangi dari daun kemangi adalah ciri khas dari woku Manado ini.
