Tugas Ilmu Budaya Dasar #

Nama : Andi setiawan

NPM  : 10211747

Kelas  : 1EA24

 

WOKU MANADO

          Makanan ini adalah makanan asli dari manado yang berbahan dasar ikan laut (tongkol), tidak banyak orang tau  tentang makanan ini apalagi kita yang tinggal di pulau jawa maupun jakarta. Di restoran-restoran ternama di pulau jawapun tidak banyak yang menyediakan makanan ini, karena itu saya memilih mencoba makanan ini agar saya tau dan dapat membedakan makanan dari luar dengan makanan khas daerah saya “jawa”.

Bahan-bahan :

·        Ikan tongkol

·        Daun bawang

·        Daun kemangi

·        Cabai rawit dam merah

·        Daun jeruk

·        Kunyit

·        Sere

·        Jahe dan

·        garam

Woku Manado sangat nikmat jika dimakan saat masih hangat. Rasa yang kuat  dari woku Manado ini yaitu pedas dan wanginya, wangi dari daun kemangi adalah ciri khas dari woku Manado ini.

tugas ILMU BUDAYA DASAR #

NAMA      :Andi setiawan

NPM         : 10211747

KELAS     : 1EA24

Pendahuluan

Latar belakang

          Pada penulisan ini saya membahas tentang suku budaya jawa timur, mencari keragaman yang ada di dalamnya dari segi adat istiadat, agama, bahasa hingga keseniannya.

Tujuan

          Agar pembaca lebih mengetahui unsur-unsur kebudayaan indonesia khususnya di provinsi jawa timur.

SUKU BUDAYA JAWA TIMUR

Jawa Timur

Jawa Timur adalah sebuah provinsi di bagian timur Pulau Jawa, Indonesia. Ibukotanya adalah Surabaya. Luas wilayahnya 47.922 km², dan jumlah penduduknya 37.070.731 jiwa (2005). Jawa Timur memiliki wilayah terluas di antara 6 provinsi di Pulau Jawa, dan memiliki jumlah penduduk terbanyak kedua di Indonesia setelah Jawa Barat. Jawa Timur berbatasan dengan Laut Jawa di utara, Selat Bali di timur, Samudra Hindia di selatan, serta ProvinsiJawa Tengah di barat. Wilayah Jawa Timur juga meliputi Pulau Madura, Pulau Bawean, Pulau Kangean serta sejumlah pulau-pulau kecil di Laut Jawadan Samudera Hindia(Pulau Sempu dan Nusa Barung).

Jawa Timur dikenal sebagai pusat Kawasan Timur Indonesia, dan memiliki signifikansi perekonomian yang cukup tinggi, yakni berkontribusi 14,85% terhadap Produk Domestik Bruto nasional.

Suku Bangsa

          Mayoritas penduduk Jawa Timur adalah Suku Jawa, namun demikian, etnisitas di Jawa Timur lebih heterogen. Suku Jawa menyebar hampir di seluruh wilayah Jawa Timur daratan. Suku Maduramendiami di Pulau Madura dan daerah Tapal Kuda (Jawa Timur bagian timur), terutama di daerah pesisir utara dan selatan. Di sejumlah kawasan Tapal Kuda, Suku Madura bahkan merupakan mayoritas. Hampir di seluruh kota di Jawa Timur terdapat minoritas Suku Madura, umumnya mereka bekerja di sektor informal.

Suku Tengger, konon adalah keturunan pelarian Kerajaan Majapahit, tersebar di Pegunungan Tengger dan sekitarnya. Suku Osing tinggal di sebagian wilayah Kabupaten Banyuwangi. Orang Samintinggal di sebagian pedalaman Kabupaten Bojonegoro.

Selain penduduk asli, Jawa Timur juga merupakan tempat tinggal bagi para pendatang. Orang Tionghoa adalah minoritas yang cukup signifikan dan mayoritas di beberapa tempat, diikuti dengan Arab; mereka umumnya tinggal di daerah perkotaan. Suku Bali juga tinggal di sejumlah desa di Kabupaten Banyuwangi. Dewasa ini banyak ekspatriat tinggal di Jawa Timur, terutama di Surabaya dan sejumlah kawasan industri lainnya.

Bahasa

Bahasa Indonesia adalah bahasa resmi yang berlaku secara nasional, namun demikian Bahasa Jawa dituturkan oleh sebagian besar Suku Jawa. Bahasa Jawa yang dituturkan di Jawa Timur memiliki beberapa dialek/logat.

Contohnya :  Bahasa Jawa Solo-an,  Bahasa Jawa Dialek Surabaya dikenal dengan Boso Suroboyoan, Bahasa Madura,  Bahasa Osing dan Bahasa Tengger

Agama

Suku Jawa umumnya menganut agama Islam, sebagian menganut agama Kristen dan Katolik, dan ada pula yang menganut Hindu dan Buddha. Sebagian orang Jawa juga masih memegang teguh kepercayaan Kejawen. Agama Islam sangatlah kuat dalam memberi pengaruh pada Suku Madura.

Budaya dan adat istiadat

Kebudayaan dan adat istiadat Suku Jawa di Jawa Timur bagian barat menerima banyak pengaruh dari Jawa Tengahan, sehingga kawasan ini dikenal sebagai Mataraman; menunjukkan bahwa kawasan tersebut dulunya merupakan daerah kekuasaan Kesultanan Mataram. Daerah tersebut meliputi eks-Karesidenan Madiun (Madiun, Ngawi, Magetan, Ponorogo, Pacitan), eks-Karesidenan Kediri (Kediri, Tulungagung, Blitar, Trenggalek) dan sebagian Bojonegoro. Seperti halnya di Jawa Tengah, wayang kulit dan ketoprak cukup populer di kawasan ini.

Kawasan pesisir barat Jawa Timur banyak dipengaruhi oleh kebudayaan Islam. Kawasan ini mencakup wilayah Tuban, Lamongan, dan Gresik. Dahulu pesisir utara Jawa Timur merupakan daerah masuknya dan pusat perkembangan agama Islam. Lima dari sembilan anggota walisongo dimakamkan di kawasan ini.

Di kawasan eks-Karesidenan Surabaya (termasuk Sidoarjo, Mojokerto, dan Jombang) dan Malang, memiliki sedikit pengaruh budaya Mataraman, mengingat kawasan ini cukup jauh dari pusat kebudayaan Jawa: Surakarta dan Yogyakarta.

Adat istiadat di kawasan Tapal Kuda banyak dipengaruhi oleh budaya Madura, mengingat besarnya populasi Suku Madura di kawasan ini. Adat istiadat masyarakat Osing merupakan perpaduan budaya Jawa, Madura, dan Bali. Sementara adat istiadat Suku Tengger banyak dipengaruhi oleh budaya Hindu.

Masyarakat desa di Jawa Timur, seperti halnya di Jawa Tengah, memiliki ikatan yang berdasarkan persahabatan dan teritorial. Berbagai upacara adat yang diselenggarakan antara lain: tingkepan(upacara usia kehamilan tujuh bulan bagi anak pertama), babaran (upacara menjelang lahirnya bayi), sepasaran (upacara setelah bayi berusia lima hari), pitonan (upacara setelah bayi berusia tujuh bulan), sunatan, pacangan.

Penduduk Jawa Timur umumnya menganut perkawinan monogami. Sebelum dilakukan lamaran, pihak laki-laki melakukan acara nako'ake (menanyakan apakah si gadis sudah memiliki calon suami), setelah itu dilakukan peningsetan (lamaran). Upacara perkawinan didahului dengan acara temu atau kepanggih. Masyarakat di pesisir barat: Tuban, Lamongan, Gresik, bahkan Bojonegoro memiliki kebiasaan lumrah keluarga wanita melamar pria, berbeda dengan lazimnya kebiasaan daerah lain di Indonesia, dimana pihak pria melamar wanita. Dan umumnya pria selanjutnya akan masuk ke dalam keluarga wanita.

Untuk mendoakan orang yang telah meninggal, biasanya pihak keluarga melakukan kirim donga pada hari ke-1, ke-3, ke-7, ke-40, ke-100, 1 tahun, dan 3 tahun setelah kematian.

Kesenian

1.     Ludruk (cerita rakyat jelata, humor sekaligus kritik sosial)

2.     Reog ponorogo

3.      Jaran kepang

4.      Karapan sapi

5.      dll

SUMBER :

http://id.wikipedia.org/wiki/Jawa_Timur

http://id.wikipedia.org/wiki/Jawa_Timur#Suku_bangsa

http://www.google.co.id/search?q=suku+jawa+timur&hl=id&rlz=1C1_____enID449ID449&prmd=imvns&source=lnms&tbm=isch&ei=YqiNTv-HDIrtrAfttOSkAQ&sa=X&oi=mode_link&ct=mode&cd=2&ved=0CA8Q_AUoAQ&biw=1366&bih=641
http://www.google.co.id/search?hl=id&rlz=1C1_____enID449ID449&tbm=isch&sa=1&q=REOG+PONOROGO&pbx=1&oq=REOG+PONOROGO&aq=f&aqi=&aql=&gs_sm=e&gs_upl=46234l52708l0l53297l27l17l0l0l0l3l1117l2173l4-1.1.0.1l4l0&bav=on.2,or.r_gc.r_pw.,cf.osb&biw=1366&bih=644&ech=1&psi=_9eNTrysG8jTrQfvmpC1AQ.1317918736283.5&emsg=NCSR&noj=1&ei=_9eNTrysG8jTrQfvmpC1AQ

https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyaLQvzriQwIZYQZYI-lVMFcWLX_s-48CoTjpRzJ6yPBRiJGqGchvVeXdZjbwr5_Y9_vA4LSMWc_XMqs4d_J8-BUcEC513Tm0DcwfoqM7T2WAVHTInsGdTpEUL9cb25IodWEJZSDhMUimj/s1600/0.jpg

memulai lembar baru ilmu

semoga saya dapat mampu, berhasil dan senang menuntut ilmu di sana "gunadarma"